农业部:严控婴幼儿配方奶粉源头质量

  • 日期:01-19
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农业部信息办公室9日宣布,在2014年鲜奶质量安全监测计划中,重点将放在婴幼儿配方奶粉奶源质量安全监测、加密采样、覆盖婴幼儿配方奶粉奶源的所有生鲜牛奶收购站和运输车辆、查处国家公布的所有违禁添加剂上。

在优质奶源基地建设上,农业部将支持婴幼儿配方奶粉企业进口改良奶牛建设现代化牧场,加快改良奶牛的扩张,扩大优质奶源基地,努力确保生鲜牛奶从自建自控奶源基地购买,逐步实现所有原料奶来自企业全资或控股的农场。督促牧场落实质量安全主体责任,为婴幼儿配方奶粉企业提供优质牛奶,实现国产婴幼儿配方奶粉的奶源追溯到牧场。

农业部还将加快实施“振兴奶牛业苜蓿发展行动”,建设高产优质苜蓿示范基地,优先支持婴幼儿配方奶粉企业建设青贮和苜蓿饲草基地,优化奶牛饲料营养结构,改善奶牛健康状况和生产性能,从源头上提高牛奶质量水平。

在奶站和运输车辆监管方面,农业部决定对128家婴幼儿配方奶粉生产企业的奶站和运输车辆的资质条件进行重新审查,并对1869家相关奶站和719辆运输车辆进行备案纳入重点监管。建立生鲜乳质量安全监管责任制,要求省、市、县签署各级生鲜乳质量安全责任书,明确奶站和运输车辆监管责任人,公布手机号码,实行24小时监控,认真追究责任。

此外,农业部还将组织开展奶牛金钥匙技术示范点会议、奶农培训计划、奶牛科技入户工程等培训工作,推广饲料配制、挤奶、储运、清洗消毒、生产性能测定、疾病防控等关键技术。加强标准化规模奶牛养殖、生产性能测定、良种补贴和优质苜蓿基地建设的政策支持,加快奶业转型升级。

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